沿著青石板鋪成的小路，一路走進廿八都古鎮，一家名叫“想廿”的咖啡館出現在古鎮老街里，一陣濃濃的咖啡香氣撲鼻而來?！跋胴ァ笨Х瑞^延續了原先洋貨店的風格，留聲機、座鐘、唱片機等具有時代特征的展品裝飾著這間咖啡館。

　　“我們現在主要的產品就是咖啡，還增加了一些年輕人喜歡的奶茶、果汁以及下午茶。目前來看效果還不錯，很多來自上海、北京的自駕游客人也很喜歡?！薄跋胴ァ笨Х瑞^負責人朱志堅介紹。眼下，這家“咖啡＋洋貨展示”的融合空間搖身一變成了老街上的網紅店，讓游客有了談天說地的休憩場所。

　　隨著古鎮業態的不斷更新，“想廿”咖啡館的“新鄰居”們在這段時間也陸續開始試營業。布展了江山蜂蜜、綠牡丹茶葉、銅鑼糕等江山美食的“江山味道”展陳館，展示廿八都傳統豆腐制作技藝的農博館，能在一個古鎮吃到三省美食的“閩菜館”“贛菜館”“燕皮餛飩”等特色餐館，都成了古鎮業態更新的一個個杰作。

　　“原來我們就是一個做小吃的店，店面裝修升級后，我們就想把我們的燕皮餛飩品牌打響，現在餐館里，游客過來還可以親身體驗燕皮餛飩的制作流程，如果他們喜歡，還可以將這些食材打包回去自己做?！薄把嗥ゐQ飩”餐館負責人李林說，新店開業之后生意比以前更紅火了，未來她也會繼續在制作廿八都特色小吃上下更多功夫。

　　一直以來，廿八都古鎮都面臨難以留住游客的困境。在這次業態更新提升中，廿八都鎮將老街上的部分古建筑統一收儲并對外出租，打造成了一個老供銷社樣式的高端民宿，除設有7間主題客房外，還結合原供銷社的功能，打造以供銷社為主題的懷舊風格，吸引“70后”“80后”消費群體的共鳴?！澳壳?，我們整個項目已經進入最后的掃尾階段?！表椖楷F場負責人周建強說。

　　古色古香已不再是老街舊巷的唯一標簽，那些承載著歷史記憶的古鎮老街也在探索求變，思考如何留住游客的腳步。借助未來鄉村打造的東風，近年來，廿八都在古鎮業態更新、旅游形態創新上持續發力，為古鎮帶來更多“煙火氣”。廿八都古鎮將繼續以歷史文化及多年的品牌深耕為核心，充分挖掘古鎮得天獨厚的歷史、文化、自然資源優勢，依托文化資源打造旅游產品，融合年輕時尚業態，提升古鎮文化體驗，真正讓古鎮“活”起來。

　　“我們希望不斷增強景區的核心競爭力和吸引力，全力打響廿八都古鎮旅游品牌?！必グ硕脊沛偺嵘c開發項目聯絡員王虹霞說，將聚焦商邦文化和中高端民宿建設這兩大主題，繼續深入挖掘文化內涵，打造一批新業態，打響“國際商邦小鎮”品牌。